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蜂王漿為什么要放冷凍?蜂王漿放冷凍可以放多久?

發布日期:2019-09-24 09:36:03來源:中國蜂蜜網我來投稿
<p>  蜂王漿為什么要放冷凍?蜂王漿放冷凍可以放多久?</p><p>  雖然蜂王漿逐漸被大家所接受,但是很多人還是不太了解蜂王漿,蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王以及幼蟲的一種特殊乳漿狀物質,最好低溫冷凍保存,那蜂王漿為什么要放冷凍呢?</p><p style="text-align: center;"><img src="https://image.fmw.com.cn/uploads/images/190924/b31b18fa27d555f7eb0df2e103409bf6.jpg"/></p><p>  蜂王漿中含有多種人體必需氨基酸、維生素、微量元素、王漿酸以及乙酰膽堿等營養物質和活性物質,這些成分對人體有一定的滋補作用,不過蜂王漿只有在新鮮狀態好保存良好的條件下,才能發揮其特有的滋補作用,而溫度是影響蜂王漿新鮮度和質量的重要因素,常溫下蜂王漿中的營養成分會容易流失,甚至腐敗變質,所以蜂王漿必須低溫保存。</p><p style="text-align: center;"><img src="https://image.fmw.com.cn/uploads/images/190924/087540044f214c833472a9c8916e1854.jpg" title="" alt=""/></p><p>  在-2℃以下保存的蜂王漿1年左右質量變化甚微,在-18℃以下保存,可達數年而蜂王漿質量穩定,因此蜂王漿最好冷凍保存,更有利于保證蜂王漿的新鮮度和質量,除了溫度之外,蜂王漿還怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細菌和金屬污染,所以一定要注意蜂王漿的保存問題,如果貯存不當,蜂王漿容易失去應有的食用價值。</p><p style="text-align: center;"><img src="https://image.fmw.com.cn/uploads/images/190924/3bd1e905861959257f9697a121adc08d.jpg" title="" alt=""/></p><p>  在購買到蜂王漿后可以把它放在冰箱冷凍室中密封保存,如果大家覺得冷凍室來回取出食用麻煩,田野牧蜂建議大家,每次取出2~3天的食用量放在冷藏中,由于蜂王漿味道酸辣辛澀,不太適口,可以在其中混合一些蜂蜜,也是不錯的辦法。</p><p><br/></p>

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